【海峡サーモン】冷凍せずに生食可能なサーモントラウト通販サイト＞刺身・切身詰合せ

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販売商品

土日祝日と６月７月の毎週月曜日は出荷がお休みとなります。予めご了承下さいませ。

津軽海峡育ち
　　「海峡サーモン」ギフト

こだわりの詰合せをご用意いたしました。
厳しい下北ブランド産品認証基準に合格し「下北ブランド産品」として認証されています。

複数宛先へのご注文方法はこちらをご参照ください。

美味しい焼魚が食べたい時に
食卓を飾る美味しい焼魚

希少な純国産トラウトサーモン

旬の６月に水揚げ直後に地元大畑で加工し-40℃急速冷凍。丁寧に手作業で小骨まで取り除いてあります。お年寄りから小さなお子様まで簡単に美味しく安心して食べることができます。
海峡サーモンの切り身は、生産、加工、梱包、出荷作業すべて「北彩漁業生産組合」で行っております。『北彩漁業生産組合』の直送品です。

夕食の一品から、お弁当、おにぎりの具として、幅広くご利用いただけます。

脂ののりが良くクセのないサーモン

１切れ80ｇにカットしており、一人分にちょうど良く、冷凍庫に入っていればとっても助かるおかずの一品です。個別包装のタイプもご用意いたしております。少量ずつのお召し上がりや、ご贈答用にお使いいただけるように工夫いたしました。

３種類の切身をご用意いたしました。

「吟醸酒粕漬け」 青森県内地元の醸造元「桃川様」の吟醸酒粕を使用し、じっくり低温熟成させました。酒粕の芳醇な香りが海峡サーモンの味を引き立て、深みのある味が味わえます。

「西京味噌漬け」本場京都の西京白味噌を使用しています。海峡サーモンの旨みに加えて、焼きたての味噌の甘さと香りが絶品です。

「甘塩仕上げ」海峡サーモン独特の旨みをいかしてシンプルに甘塩仕上げました。

人気のハラスのセットもございます。

	一尾から少ししかとれない貴重品海峡サーモンのハラスを甘塩に仕上ました。脂もしつこくなく、皮まで美味しくお召し上がりいただけます。